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Ibitiúra de Minas, sexta-feira, 22 de novembro de 2024
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A arte de torrar fubá e transformá-lo em bijus de farinha encantou as crianças.
Na última semana os alunos que do projeto Crescer e Aprender visitaram a fábrica de farinha de milho Três Irmãos para conhecer como funciona uma indústria de alimentos e valorizar a produção local.
Segundo a diretora do projeto Mariley Morais durante o mês de maio os alunos aprenderam sobre Educação Alimentar e Nutricional, onde várias atividades foram desenvolvidas, entre elas, a visita a uma fábrica de alimentos.
O objetivo foi proporcionar às crianças um momento de observação, conhecimento e resgate da tradição local em transformar o fubá em bijus de farinha de milho.
O processo industrial e ao mesmo tempo artesanal do alimento encantou as crianças que visitam a empresa.
A diretora Mariley, agradece o carinho e a atenção dispensados pelo senhor Ederson Melo (Dãozinho) e da jovem Laura Bernardes.
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